Her en oppskrift på en elsket fransk rett – egg cocotte. Egg bakt i form. Når du lager denne retten er det en fordel å bruke små former, av typen som brukes til Crème brûlée, eller lignende
Ingredients cocotte. Sprinkle some fresh herbs over the cocotte before the cocotte is served. Now the cocotte has boiled for 30 min, and we have the vegetables ready. Add the vegetables and let the cocotte cook for 5 to 10 minutes more before serving
Oeufs cocotte auz epinards är såklart en fransk rätt. Enkelt, fint och faktiskt festligt. Man kör spenat och ägg i små koppar – eller crème brylée-formar – och toppar med något gott, som rökt lax eller rom
Jeg laget denne i en cocotte (liten ildfast form) som ga 1 stor porsjon. Jeg brukte følgende til 1 stor porsjon honningbakt poteter i cocotte. Smør cocotten med 1 ss olivenolje
Legg en skive røkt laks (av god kvalitet) på hver cocotte. PERFEKT HELGEFROKOST- EGG COCOTTE MED SPINAT OG RØKT LAKS FOR 4. Fordel spinaten i åtte smurte ildfaste former (beregnet 2 cocotter pr person). Stek cocottene midt i ovnen på 200 grader (over- og undervarme) til egget stivner, ca 10 minutter